台湾

台湾ひとり旅3日目②【豆花、肉圓、杏仁茶、フルーツトマト。台南の美味しいもの食べ歩き】

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あれもこれも食べたい!台南の台所

台南の美味しいもの全部食べたい!

そう思っていましたが、台南にはとても食べきれないほどの珍しい食べ物や、美味しそうなものがたくさんあります。

1か月くらい滞在したら制覇できるかな?

明日は台中に移動する予定なので、今日は台南で一番食べたいものを食べることにしました。

台南の朝市で「豆達人」の豆花に出会う

台湾と言えば有名なのが「夜市」ですが、割と観光客向けです。

現地の人の普段通りの暮らしを見ることができるのは実は「朝市」。

私は朝方人間なので、朝市を見るのが大好きです。

そして台南にも朝市エリアがありました。

朝は新鮮なフルーツから始まる!果物がずら~っと並んでいます。

カットされてすぐに食べられるパック詰めも、とても安く売られていました。

朝市は夜市と違って、みんなどこか慌ただしい様子です。

これから新しい一日が始まる。

観光客は1人も見かけませんでした。

見たことない食べ物がいっぱいです!これは何だろう?

ぶらぶらしているだけで、すごく楽しい。

お肉屋さんの隣にあった、菜食の屋台。

看板には「豆達人」と書いてありました。

気になります・・・。

朝ごはんにぴったりの豆達人の「豆花」を注文してみました。

こだわりの豆花のようです。

蜜をかけて食べます。

美味しい~!

大豆の味がしっかりするのに全然豆臭くありません。

さすが豆達人。こだわっているのがよくわかる。

豆腐麺を食べているお客さんと少しお話しました。

台湾人のなかには菜食の人が結構いるそうです。

台湾と言えば肉や魚をたくさん使った料理だと思っていたのでちょっと意外でした。

まだまだ知らないことがたくさんあるなあ。

台南は蒸すのが特徴「肉圓」

台湾でも地域によってそれぞれ食べ物に特徴があります。

これは「肉圓」という料理で、ゆるゆるの肉団子に美味しい餡がかかった食べ物。

台北は揚げるのに対して、台南は蒸すのだそうです。

もちもちしていて美味しい!

「千と千尋の神隠し」でお父さんが食べていたあの謎のぷにぷにした物に似ているとの説があるそうです。

もしかしたら、そんな気がするかもしれません(笑)

飲む杏仁豆腐?「杏仁茶」

台湾のガイドブックに載っていた「杏仁茶」。

杏仁茶って何だろう?私は杏仁豆腐しか知らない。

このお店でその、杏仁茶が飲めるそうなので行ってみました。(美味しい杏仁豆腐もあります)

杏仁茶を注文しました。冷たいのか温かいのか選べたので暖かいのにしてみます。

これが杏仁茶です。

味は杏仁豆腐ですが、とろっとしていて甘さもかなり控えめでした。

体に良さそう!

全部飲み切れなかったら、テイクアウトにもしてもらえます。

後で冷たくして飲んでみたら、それもとても美味しかったです。

台湾のトマトは砂糖で食べる!「フルーツトマト」

通りかかった果物屋さんで、お客さんが食べていたものが気になって同じものを注文してみました。

それはもう、艶々していて美味しそうなフルーツトマト。

不思議なタレにつけて食べているのを見て、私も真似して食べました。

このタレは生姜と砂糖を混ぜたものです。

トマトは日本のトマトより甘味が少なく、甘い生姜タレがよく合いました。

これは良いな~。帰ったら真似して食べてみよう。

ただ、喜びを見つけて生きて行けばいい

朝の散歩で見つけた立派なお宮

もし、神様がこの世界の全てを創造したとすれば。

私もあなたも、そして大きな国から小さな国も、全部神様だとしたら・・・。

私たちは一人残らず愛されて生まれてきたのではないでしょうか。

生きている意味がわからずに、「もういいや」と思っている時も。

「何でこんな目にあわなければいけないんだ」と理解できないでいる時も。

愛しているよ。といつも力強く見守られているはずです。

ある日突然、目が覚める時がくる。

あ!!っと思う瞬間がある。

そして目覚めたら、今までとは何もかもが違って見えます。

目に映る全てのものを「それでいい」と思い、そして私自身を「これでいい」と思えます。

本当に嬉しいこと、本当に幸せなことを求める人生。

私は私のままで、あなたはあなたのままで、世界に溢れる喜びを見つけながら生きて行けばいい。

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Sumi

今を楽しもう!がテーマ。海外ひとり旅、色んな国のおいしいもの、料理、ヨガ、英語、などなど楽しい趣味がいっぱい。読んでくれた人の心がほっこり温まるような記事を心がけてます♪

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