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チェンマイ⑥【朝ごはん編】チェンマイで食べた美味しい朝ごはん

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チェンマイで食べた美味しい朝ごはん

チェンマイは朝からオープンしているお店が多く、毎朝早く起きて美味しい朝ごはんを食べに行っていました!

タイごはんの屋台や、オシャレなカフェでのんびり朝ごはんを食べることは、本当に幸せな時間。

チェンマイの朝は少し早く起きて、キレイな空気の中おさんぽしましょう♪

タイの朝ごはん

タイ人は家で料理をするより、外の屋台や市場でご飯を買って食べる人が多いそうです。

なので町中の屋台は朝ごはんを食べるお客さんで賑わっていました。

お粥

午前中のみオープンしている朝ごはんの食堂でお粥を食べてみました。

日本人の感覚では、おかゆは胃にやさしいヘルシーな食事ですが、タイのお粥はお肉やフライドオニオンがたくさん入った結構ボリュームあるご飯です。

トロトロに煮込まれたお粥はなんて美味しいのでしょうか~。

どんぶり一杯のお粥で朝からお腹いっぱい、元気チャージ!

揚げパンと豆乳の定番セット

タイで定番の朝ごはん、豆乳と揚げパンセット。

甘くてあったかい豆乳と、揚げたての少し固めな揚げパンを一緒に食べます。

そのまま食べても良いですし、揚げパンを豆乳に浸して食べるとまた美味しいです!

こうゆうの良いですよね・・・好きな朝ごはんのタイプです(笑)

タイの揚げバナナ

めちゃくちゃ美味しい!私の大好きな食べ物「揚げバナナ」。

インドでハマってから、見つけると必ず買ってしまう危険な食べ物です。

タイの揚げバナナは衣にゴマが混ざっていて香ばしく、カリカリの食感が病みつきになります。

キレイな油で揚げているので胃もたれしません。

おじさんが微笑みながら揚げていました。

他にも同じ衣でサツマイモを揚げた「フライドスイートポテト」もとっても美味しかったです!

朝ごはんやおやつに買って食べていました。

洋風朝ごはん

チェンマイは外国人観光客がとても多く、物価が安いため長期で滞在している人たちがたくさんいました。

町ではおしゃれなカフェがいくつもあり、朝早くからオープンしているので洋風朝ごはんを食べることができます。

毎日タイご飯ばかり食べていた私ですが、時々「カフェでのんびりコーヒーを飲みたいなあ」と思い洋風モーニングプレートを注文してみました。

トーストセット

色々選べるモーニングセット。

洋食はタイご飯に比べてどこのお店も少し高めでした。

日本でも朝はパン派なので嬉しいです。

色々選んで自分の好きな物を食べられるので、チェンマイは食文化が豊かだと思いました。

赤紫色をしていますがレモネードです。

シャキッと目が覚める!

カフェだと屋台に比べてのんびりできるのも、また良い所です♪

フルーツたっぷりフレンチトースト

旅の最終日は思いっきり好きな物を食べよう!と朝早く起きて色んなお店のモーニングメニューを見て歩きました。

そして見つけたフルーツたくさんのフレンチトースト。

タイはフルーツ王国なので、果物が安くてとても美味しいです。

8種類のフルーツと、自家製パンのフレンチトースト。

オーガニックのメープルシロップとはちみつをかけて・・・。

そして大好きな美味しいコーヒー。

言うことなしの幸せモーニングでした!

ごちそうさまでした!

楽しみ・喜びは自分で作り出せるもの

チェンマイで気づいた人生を楽しくする、ちょっとした秘訣。

「今日は何を食べよう?」

毎朝そこからスタートしていたチェンマイの一人旅。

朝ごはんに食べたい物、好きな物を選び食べていた1週間でささやかな変化がありました。

それは、1日が「楽しい・嬉しい」から始まること。

今までは、体のためだとか、ダイエットのために食べたい物を我慢し、そして食べたくない物を食べていました。

しかしこの旅を通して、「今日は何を食べて、何を食べないべきか。」そう考える1日と、「今朝は何を食べたい気分かな?」と自分に問いかける1日では明らかに違うことに気づきました。

朝一番に、わくわくするような、嬉しくなるような、私の大好きな物を食べること。

朝からごきげんで、夜寝る時も、次の日が楽しみになっていきました。

何を食べて、何を食べないべきか、私にはよくわかりません。

ですが、「食べることは生きること」それは確かだと思います。

食べることが楽しいと、人生が明るくなるような気がするのです。

チェンマイの旅を終えてからは、朝に自分の好きな物を食べるようになりました。

すると、体と心の調子がとても良く、たとえ少し落ち込んでも立ち直りが早いのです。

朝起きてその日やらなければならないことや、仕事のこと、悩みや心配事を頭に浮かべる前に、大好きな朝ごはんを食べてみてください。

(朝ごはんに限らず、好きな曲を聞いたり、好きな写真を見たりしても良いと思います。)

きっと1日が少し明るく、そして楽しくなってくるはず。

あなたの心の中のイメージが、少しずつ世界に現れていきます。

小さなことが、やがて大きなことへ繋がっていくのです。

まるで大きなキャンパスに色を重ねていくかのように・・・。

あなたが朝一番に楽しいことを心に浮かべてみたのなら、きっと未来は明るく、喜びに満ちた人生になるでしょう。

今日も1日お疲れさまでした。

明日もきっと良い日になりますように。

Profile


Sumi

今を楽しもう!がテーマ。海外ひとり旅、色んな国のおいしいもの、料理、ヨガ、英語、などなど楽しい趣味がいっぱい。読んでくれた人の心がほっこり温まるような記事を心がけてます♪

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